Предзаказ
Описание
Спиди – сорт культурной рукколы, однолетнее растение семейства Крестоцветные (Капустные). Семядольные листья рукколы Спиди округлые, рассеченные, приятного светло-зеленого цвета. Настоящие листья образуют приподнятую розетку из лировидно-рассеченных плотных листьев приятного матово-зеленого цвета.
Свежая зелень рукколы - ценный источник витаминов, в том числе А и К, содержит минералы, фолаты и аскорбиновую кислоту. Листья, стебли и черешки полностью съедобны, имеют специфический пряный вкус с легкой горчинкой и ореховым привкусом. Руккола чаще всего используется в кулинарии в свежем виде как компонент холодных блюд, салатов, бутербродов, витаминных овощных смесей и смузи.
Отзывы
