Предзаказ
Описание
Подсолнечник мелкий, или Подсолнечник посевной – однолетнее растение семейства Астовые. В открытом грунте возделывается повсеместно как ценная масличная и пищевая культура, используется также в кормовых целях. В защищенном грунте выращивают микрозелень подсолнечника – молодые растения с двумя семядольными листьями. После всходов образуются 2 крупных блестящих ярко – зеленых овальных семядольных листа, растения готовы к сбору. Семядольные листья и стебли хрустящие, плотные, сочные, приятного свежего вкуса с ореховым оттенком.
Микрозелень подсолнечника содержит витамины группы В, Е, РР, минералы, жирные кислоты. В пищу употребляется в свежем виде в составе салатов, витаминных смесей свежих овощей, для украшения различных кулинарных блюд.
Отзывы
